You are not connected. Please login or register

Qımız / Kımız / Kumis

View previous topic View next topic Go down  Message [Page 1 of 1]

1 Qımız / Kımız / Kumis on Sat 28 Aug 2010 - 0:48

VIPER

avatar
Tarqan
Tarqan


Производитель «Корпорация Саржайлау»

В ассортименте 2 вида кумыса:

1. «Казыгурт» — изготавливается по рецептам Дулатов и Коныратов, населявших Южную часть Казахстана. Кадку из дерева арчи коптят дымом душицы, смазывают стенки курдючным жиром ягненка, также в процессе брожения в кумыс добавляют курдючный жир ягненка.

2. «Алтай» — изготавливается по рецептам родов Найманов и Кереев, живших у подножья гор Алтай. Кадку из березы коптят яблоневым дымом, смазывают жиром казы, в процессе брожения в кумыс добавляют копченное казы.

Кумыс от «Саржайлау» по праву признан САМЫМ ЛУЧШИМ по итогам Республиканского конкурса на звание лучшего кумыса в Казахстане! Кумыс сертифицирован и рекомендован Казахской Академией Питания. Срок хранения 3 месяца.

>>

View user profile

2 Re: Qımız / Kımız / Kumis on Sat 28 Aug 2010 - 0:54

VIPER

avatar
Tarqan
Tarqan
Сейчас регулярно покупаю этот кумыс ("Алтай") плюс еще "Шынгыз Хан" кыргызского производства.

View user profile

3 Re: Qımız / Kımız / Kumis on Sat 28 Aug 2010 - 2:45

VIPER wrote:Сейчас регулярно покупаю этот кумыс ("Алтай") плюс еще "Шынгыз Хан" кыргызского производства.

Сколько у вас стоит литровая бутылка?


_________________________


Yoruks and Turkmens

Swords shine, Wolves guide,
Our horses were our brothers.
We destroyed together legions of Rome
We invaded Anatolia, we called it home

Our Culture is nature,
Our Religion is Sky!
View user profile

4 Re: Qımız / Kımız / Kumis on Sat 28 Aug 2010 - 5:10

VIPER

avatar
Tarqan
Tarqan
Türkmən Bayındır wrote:
VIPER wrote:Сейчас регулярно покупаю этот кумыс ("Алтай") плюс еще "Шынгыз Хан" кыргызского производства.

Сколько у вас стоит литровая бутылка?
400 тенге = 2 евро. Для сравнения: более/менее нормальное пиво стоит около 300 тенге за литр.

View user profile

5 Re: Qımız / Kımız / Kumis on Sat 28 Aug 2010 - 16:00

VIPER wrote:
400 тенге = 2 евро. Для сравнения: более/менее нормальное пиво стоит около 300 тенге за литр.

У нас кумыс тоже дорогой. Примерно те же самые деньги (может чуть меньше). Но проблема состоит в том, что нормальный кумыс, как и айран, у нас просто не найти. Тут вобще кумыс редкость. Айран купить можно легко, но вот отличие этого айрана от айрана настоящего весьма внушительное. Кстати, литр айрана у нас стоит 30-35 рублей (1 доллар).

Ещё интересуюсь: среднестатистический казаХстанец в состоянии покупать себе по литру кумыса в день? Какие вообще зарплаты?


_________________________


Yoruks and Turkmens

Swords shine, Wolves guide,
Our horses were our brothers.
We destroyed together legions of Rome
We invaded Anatolia, we called it home

Our Culture is nature,
Our Religion is Sky!
View user profile

6 Re: Qımız / Kımız / Kumis on Sat 28 Aug 2010 - 21:51

VIPER

avatar
Tarqan
Tarqan
Türkmən Bayındır wrote:Ещё интересуюсь: среднестатистический казаХстанец в состоянии покупать себе по литру кумыса в день? Какие вообще зарплаты?
Я не знаю. Вроде зарплата в 100 тысяч тенге считается приемлемой для Алматы. Литр кумыса в день это 400 * 30 = 12 тысяч (т. е. цена одного "похода" в кабак). Наверное среднестатистичный алматинец в состоянии покупать себе литр кумыса в день.

View user profile

7 Re: Qımız / Kımız / Kumis on Tue 29 Jan 2013 - 18:46

Имхо в Алмате самый вкусный кымыз который мне попадался, это возле мавзолея Райымбек батыра. Там несколько рядов сидят, можно по вкусу выбрать понравившейся. Правда я тару собой беру не доверяю баклашкам No сразу вместе с шубатом покупаю, да и продавцы отзывчивые, можно поторговаться. А самый вкусный кымыз который мне попадался в жизни это где то в Северном Казахстане пил, по дороге к Бурабай. Туда с семьей ехал отдыхать, это было давно где то 2000 года. Тогда еще Астана только развивалась.

View user profile

Sponsored content


View previous topic View next topic Back to top  Message [Page 1 of 1]

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum