Интересная, на мой взгляд, статья, описывающая и характеризующая развитие Степной цивилизации на территории Анатолии. Весь текст здесь
До заселения Анатолии тюркскими племенами кочевой образ жизни здесь не был развит. Скотоводством занимались на постоянном месте жительства. Из степей Средней Азии племена тюрков принесли новый образ жизни. Со временем эти кочевые тюркские племена предпочли оседлый образ жизни. Образ жизни тюркского крестьянина, проживающего в Анатолии: в 13 веке нашей эры в западной Анатолии, в южной Анатолии, в юго-восточной Анатолии продолжали вести кочевой образ жизни, а в средней полосе Анатолии, в районе Сиваса, Амасьи большинство из тюркских племен предпочли оседлый образ жизни. На территории Анатолии выращивание животных на пастбищах является методом развития экономики, принадлежащим тюркским племенам. Географические условия того периода в этой местности способствовали развитию этого вида экономики, вследствие чего пастбища Анатолии были густо населены туркменами-кочевниками.
В период Сельджуков начал распространятся оседлый образ жизни, увеличилось число населения городов и деревень, возрождались земледелие и торговля. Деревенские жители занимались земледелием и животноводством, а в городах развивалась торговля. Экономика этого периода опиралась на животноводство и кочевой образ жизни, что являлось незаменимым образом жизни в организации этого общества. Долгое время племена тюркских кочевников с развитой экономикой животноводства имели влияние на экономику деревень, поселков и городов.